입상작
치프레소 43 푼토 비앙코 2021
Cipresso 43 Punto Bianco Toscana IGT 2021
스타일(Style)
국가(Country)
지역(Region)
생산자(Producer)
도수(Alcohol·ABV)
용량(Size)
원재료(Variety)
베르멘티노(Vermentino) 50%, 베르디키오(Verdicchio) 50%
향미(Flavor)
흰 복숭아향과 같이 화려한 과일향과 꽃향에 더해 스치는 듯한 백후추향과 파슬리향이 있으며, 해초류향도 있어 향의 정원을 느낄 수 있다. 입안에서는 상큼발랄한 산도가 풍부한 향과 어루어지며 새로운 맛과 향의 세계를 느끼게 해준다.
특징(Feature)
스테인리스 스틸통에서 이스트와 함께 8개월 동안 발효한다. 연간 3,000병을 생산한다.
평가 결과 | 2022-12-01
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치프레소 43 푼토 비앙코 2021
Cipresso 43 Punto Bianco Toscana IGT 2021
스타일(Style)
Still White국가(Country)
이탈리아(Italy)지역(Region)
몬탈치노(Montalcino)생산자(Producer)
로베르토 치프레소(Roberto Cipresso)도수(Alcohol·ABV)
13.5%용량(Size)
750ml원재료(Variety)
베르멘티노(Vermentino) 50%, 베르디키오(Verdicchio) 50%
향미(Flavor)
흰 복숭아향과 같이 화려한 과일향과 꽃향에 더해 스치는 듯한 백후추향과 파슬리향이 있으며, 해초류향도 있어 향의 정원을 느낄 수 있다. 입안에서는 상큼발랄한 산도가 풍부한 향과 어루어지며 새로운 맛과 향의 세계를 느끼게 해준다.
특징(Feature)
스테인리스 스틸통에서 이스트와 함께 8개월 동안 발효한다. 연간 3,000병을 생산한다.
평가 결과 | 2022-12-01
소비자: Gold(92)
전문가: Gold(94)