파트리시아 오르텔리 로제 바이오



파트리시아 오르텔리 로제 바이오 2020

Patricia Ortelli Rose Bio 2020

세계적 유명 레스토랑에 리스팅된 프로방스 로제, 연간 5~7,000병만 생산

₩169,000

스타일(Style)

Dry Full bodied Rose

국가(Country)

프랑스(France)

지역(Region)

프로방스 > 꼬뜨 바루아(Coteaux Varois en Provence AOP)

생산자(Producer)

샤토 라 칼리세 (Chateau La Calisse)

도수(Alcohol·ABV)

13.5%

용량(Size)

750ml

원재료(Variety)

시라 (Syrah), 그르나슈(Grenache)


향미(Flavor)

자두와 블랙 베리류의 느낌이 있다. 부드럽고  산도와 탄닌감이 잘 어우러져서 상큼한 향과 기분 좋은  상큼 신선함을 더하고  긴 여운을 남긴다.


특징(Feature)

오크 숙성을 하지 않고 낮은 온도에서 살짝 침용을 하여 양조하여 부드러움과 밸런스를 더한 와인

푸드 매칭 : 식전주나 샐러드, 가벼운 치즈, 생선요리, 해산물과도 잘 어울린다.

서빙 온도 : 10~12℃

파리의 미슐랭 3스타 레스토랑에 리스팅된 유기농 로제 와인

수상 내역  | 


Wine Enthusiast 90 2015vintage,
Mondial du Rose 금메달 2011 Vintage                                                                                                                                                       Le Guide Hachette des Vins 2star 2018, 2019 Vintage


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